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「豚骨ラーメン(バリカタ)+味玉+ネギ+替玉2回  キクラゲ抜」@ラーメン池田の写真21.10.7 18:45訪問。

緊急事態宣言のためしばらく臨時休業されていた此方のお店。
解除になりやっと営業再開したので会社の健康診断も終わった事なので行って来ました。
先客4名後客2名です。
券売機で標題を選択してカウンターへ。
程なく着丼しました。
キクラゲ抜きを口頭で言い忘れたけど覚えててくれたので安心しました。
いつもと変わらないビジュアルです。
スープは最初の一口はやや尖ったような味でしたが、段々いつもの旨いスープになりました。
麺は極細ストレート麺でバリカタの食感も良く替玉をいつも通り2回も頂きました。
ネギもたっぷりで旨いです。
ただ味玉は黄身が生で白身もやや柔らかく温玉のようで少し残念かな。
でも久しぶりに食べられてとっても大満足でした。
今度は歩いて行って酒飲みながら頂きたいです。

ごちそうさまでした。

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