食券渡すときに
無料で中盛りお願いできます。

デフォルトで麺の量が他店より多いので注意です。たしか基本がゆで前３００gだったはず。


卓上には
ニンニク、豆板醤がおいてあります。


昔、高田馬場にあったべんてん
（現在は成増に移転）に憧れて
店主が１から研究されて完成されたラーメン。

期待しかない！


待つこと数分
着丼すると節系のいい香りがします。
スープをすすると
鼻から魚介の香りが抜けます。

麺は自家製麺。
ぱつぱつでももちもちでもなくぷりぷり！
ゆで具合が絶妙でどんどんすするすする！
のど越しも抜群。
半分位食べ進めたら、ニンニクをイン！
スープに深見を出してくれて
更に麺がすすむすすむ！


ここのお店は
麺を楽しむラーメンなんだと感動。


店主と女性店員さんで
きりもりされてて
カウンターには店主のフィギュアがあって
お客さんから愛されてるお店なんだなーと。


瓶ビールも頼めて、
ビール頼むとおつまみがついてきます。
ビールの銘柄はサッポロラガー！
通称　赤星。
赤星ある店って個人的に大当たりな
店が多いんですよね。


おいしいラーメンご馳走さまでした！