20:00頃 初訪。

最強フルーツサンドの看板が目に入り、一瞬間違えたのかと思いましたが右に金字塔の看板が…^^;

先客2名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席右端へ。
厨房内は店主さんかな?!ホールは女性担当で2名体制での営業です。

着席後7分ほどで着丼です。
コーヒー油も添えられました。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪ファーストインパクトはトリュフの香りが鼻腔を抜け、ふくよかな鶏の旨味がジンワリで塩ダレも尖りなく塩味加減ジャストの美味しい淡麗鶏塩スープです。
グビグビイケちゃいますね〜

三河屋製麺製ストレート中細麺はムニクツッとした心地良い歯応えで、シッカリ鶏スープをリフトしてくるしなやかな啜り心地の麺です。

スモークされた厚めカットの薫香高い自家製ベーコン2枚、太メンマ2本はザクッと食感、おこげはそのまま食べるとサックリで暫くスープに浸しておくとイイ塩梅に、しんなり柔らか青菜に黄色く色付いた味玉は黄身シットリ状のものでした。

2/3ほど食べ進めたところで別添のコーヒー油を投入すると…仄かな苦味と香りがスープに移りイイ感じに味変して、大きな蓮華が順調に進み最後は丼を持ち上げグビッと完食・完飲です。

麺類の種類もオツマミも豊富で…どれも美味しそうで、チョイ飲み〆ラーメンが楽しめますね〜
店舗外にあるショーケース内のフルーツサンドも美味しそう^^

接客も美人店員さんが扉の前まで来てニッコリ笑顔で御見送りで好印象〜^^

フレッシュトマトつけそぱが…気になるな〜
ごちそうさまでしたぁ〜♪