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前回からちょっと期間が空いてしまいましたが近くへ来たので訪問10時半でしたので先客1後客2背脂中華そば前回中華そばだったので今回は背脂中華そば。店員さんから熱いので気を付けて下さいと言われたのにスープをズズゥー・・・ホントにあっちぃ‼️舌火傷したぁ味が分からんスープは火傷しても旨さが分かります。豚骨に煮干しと節の旨さが口に広がってきます。後半煮干しの苦味がしましたが許容範囲でした麺は中太麺。モチモチでプリプリして今回も旨かったです具材は、かいわれ大根、玉ねぎ、メンマ、ナルト、チャーシュー、海苔。海苔、ナルト、かいわれ大根、玉ねぎは普通ですが玉ねぎは良いアクセントでした。チャーシューも変わらぬ旨さで次回は特製にしようかなぁと思いました。メンマは自家製でしょうか、程よい味付けと食感でした火傷しなければもっと味わいたかったです。次回は油そばか火傷しないように背脂中華そばかな
勘吉
BUBU
ノリダー
やまんば弟
10時半でしたので先客1後客2
背脂中華そば
前回中華そばだったので今回は背脂中華そば。店員さんから熱いので気を付けて下さいと言われたのにスープをズズゥー・・・ホントにあっちぃ‼️舌火傷したぁ味が分からん
スープは火傷しても旨さが分かります。豚骨に煮干しと節の旨さが口に広がってきます。後半煮干しの苦味がしましたが許容範囲でした
麺は中太麺。モチモチでプリプリして今回も旨かったです
具材は、かいわれ大根、玉ねぎ、メンマ、ナルト、チャーシュー、海苔。海苔、ナルト、かいわれ大根、玉ねぎは普通ですが玉ねぎは良いアクセントでした。チャーシューも変わらぬ旨さで次回は特製にしようかなぁと思いました。メンマは自家製でしょうか、程よい味付けと食感でした
火傷しなければもっと味わいたかったです。次回は油そばか火傷しないように背脂中華そばかな