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「本枯節 豚骨らぁめん」@ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサの写真ハイデン.コッコFACTORYサマンサ・タマサさん@東京都青梅市
タマサ開店記念部活 本枯節 豚骨らぁめん ¥1000
カップ茶わんむし ¥150

11月から店名が変更になって初来店❗️
タマサ店長就任から1周年おめでとうございます㊗️

じっくり旨味エキスを抽出された魚介豚骨スープは濃厚でズッシリした重みのある旨味にガツンと肉の旨味が広がった後、本枯節の複雑な旨味が押し寄せきて超旨い🤣昇天😇
中太麺のモチモチ食感にスープを纏った旨味がメチャ美味しい💕
茹でキャベツの甘味が半端なく美味しい❤️
自家製タレでじっくり煮込まれた煮豚チャーシューは柔らかく肉本来の旨味が味わえ最高💯
山くらげメンマのコリコリ感が堪らない🌈

カップ茶碗蒸しは濃厚な豚骨の風味、旨味が凄くて旨過ぎる😍トロトロ熱々で美味しい🥰
本枯節魚介豚骨を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 27件

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