としくん
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Cure
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85点
84点
78点
79点
83点
コメント
味が良いだけに残念ですね😣
客の前でスタッフを罵るヤツたまに遭遇しますけど、
二度と行きたくなくなります。
NORTH | 2021年11月12日 07:40おはようございます
味は中々良さそうなのですが
非常に残念でしたね
そこしか空いてないなら仕方ないけど
もう一方の席空いてるのなら。。。
卓上アイテム楽しめたでしょうし
少なくともノーマスクの輩からは
離れて座れてただけに。。。
キング | 2021年11月12日 07:43どもです。
わたしも昨日はめちゃ美味な蒲田の家系でした💓
卓上調味料から遠い席って悲しくなりますね😅
特に家系では😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月12日 08:24としさんにしては珍しい。
するーで。
RAMENOID | 2021年11月12日 08:413人で卓調共用は辛いですね。
なんでふやさないんでしょうね。
そういうお店なんですね。
mocopapa | 2021年11月12日 08:51こんにちは。
う～ん雰囲気って大切ですよね。
ところでライスはどこに隠したんですかあ?。
glucose | 2021年11月12日 08:57おはようございます。
あらら～。残念でしたね(>_<)味は私が行ったときも美味しかっただけに。。。
にしてもとしさんがこういうことここまで書くのは珍しいですね！普段からこういうこと書く人だはあまり気にならないんですが、としさんがここまで書くとは相当つらかったんでしょうね。ドンマイです！！
poti | 2021年11月12日 09:15こんなレビュー数百投稿に1件あるかどうかじゃないですか？モヤモヤ察しますよ。
店主は普段他の店でラーメン食べないのかな。カウンターの逆側からの視点が色々欠落してますね。
卓上2人1セットですら普段からブーブー言ってる僕は絶対行かない・・・。
直系全般に言えますけど、座った席で装備に差が出るのはやっちゃいかんと思うんですよね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月12日 10:11こんにちは〜
数年前のこちらの人気は凄かったですね。その時は美味しく頂きました。ただ、このご時世では受け入れ難い感じですね…
銀あんどプー | 2021年11月12日 10:19こんにちは☆
卓上調味料、ホント何とかして欲しいですね。
食事をしてる他人の目の前に手を伸ばしてというのもこのご時世やりたくないですし…。
私なら席のチョイスの時点で退店したかも。
味がいいだけに残念極まりないですし、サービスの在り方ももう一度しっかり見直して欲しいものです。
ノブ（卒業） | 2021年11月12日 11:36どもです！
ここはレベル高いという噂なので、70点とはどうしたものかと思いましたが
色々、諸々あったようで…
叱るシーンはやはりテンション下がりますよね…。
こういうの食べログに書くと速攻で非公開レポにされちゃうんですが
その姿勢には限界があると思うんですよね
さぴお | 2021年11月12日 16:26こんにちは。
やはり味以外にも大事な事はありますよね。
自分は店員の態度とかはあまり気にしませんが、気にする人は気にしますからね。
最低限の事はしてもらいたいですね
とある大学生のラーメン日記 | 2021年11月12日 16:47こんばんは。
接客諸々でー10点くらいでしょうか。
味が良いだけに残念ですね〜
kamepi- | 2021年11月12日 17:01こんばんは！
前店の臨泣に続いて、散々でしたね…
こんな雰囲気じゃたとえ味がよくても、オイラじゃ美味いと感じられないかも😣
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年11月12日 20:20こんばんは。
至極ごもっともかと、ドンマイです。
野方の味噌の名店とコラボしていて気になってましたが、スルーですね。
塩対応 | 2021年11月12日 21:38う～ん！
かなり残念な感じですねｗ
「田上家」さんは場所柄、行った事はないんですが「花道」サンと交友があるみたいで、
チャーシューの提供があったりと気になっているお店だっただけに尚更残念ですｗｗ
バスの運転手 | 2021年11月12日 22:05この時の御心中、お察しします。
法蓮草の券売機ボタンの値段隠蔽も不公正ですね。
仏を作って魂入れず。
おゆ | 2021年11月12日 22:17スコアを見たとき、そんなはずないんだけどな、って思いましたが。
そういうことですか。ボクなら喰わないで出ちゃったかも。
美味しい店だけに残念至極！
おはようございます。
コメントありがとうございました。
だいぶ厳しくなってきましたが、ギリギリまで続けようと思っていますので、
引き続きよろしくお願いいたします。
どこかでもう一度飲みたいですわん・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年11月13日 06:45こんにちは
自分も一度だけ。美味しかった記憶です。
色々あったんですね。
寂しい対応…3人で１つとかは何も考えてないですよね。
なんか勿体ない。残念な気持ちです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月13日 14:16うーん、環境は大切です。
おいらは結構「こちらへ」って案内された席が気に食わないと、スルーして別の席に座ってしまうお行儀の悪い客（店側の対応によっては、帰ります）なので、あまりこの手のシチュエーションには当たらないんですが…。
昔、博多の元気一杯でも、お店に説明を求めて理解できなかった事もあり、食べずに帰った事あります。こんな時は、帰っちゃいましょ！ ｗ
Dr.KOTO | 2021年11月14日 11:30
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] ラーメン 並＋ホウレン草
[価格] 700円＋200円
[スープ] 豚＋鶏/白湯
[味] 醤油
[麺] 平打ち中太麺（160g位）
[トッピング] チャーシュー、ホウレン草、海苔、葱。
[卓上] ラーメンコショー、おろしニンニク、おろし生姜、刻み生姜、豆板醤、酢
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12709674176.html
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「麺屋 M」の後に一軒臨泣し、BM店を検討する内にすっかり家系の口になってしまい、弘明寺の当店へ。
「王道家」ご出身だが、グループ店ではない。
12時20分着、店内満席で外待ち4名。
5分ほどで店内に招かれ見渡すと空席が2つあり、案内されたのは卓上調味料から遠い角席だったので、もう一方はダメかと助手に聞いたが受け入れられず、ハナからテンション下がる。
仕切りはナッシング。
お好みは麺硬めで。
ほどなく着丼となったが、調味料はおろか箸やレンゲ置きも3人で1セットなので手が届かない。
一度立って箸とレンゲと、ニンニクだけレンゲに取って戻り、麺上に載せてから写真パシャリ。
因みに写真撮影も料理だけと掲示されている。
この他にも諸々有って、ストレス溜まりまくるわ。。。早く食って帰ろうっと。
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12709674176-15030099488.html
■ ラーメン
テンションダダ下がりで食べ始めたが、ラーメンは旨い。
スープは豚感たっぷりで、パンチの効いたカエシや鶏油とピンポイントでバランス。
「王道家」を若干優しくしたようなイメージで、家系オタから一般ファンまで受け入れられそうな本格派。
麺は酒井製麺製の平打ち中太緩ウェーブ。
麺硬めコールでも普通ぐらいの加減だったが、良く絡むスープにムッチモチ食感がフィットしている。
風味の溶け出しは、むしろジャストに近いんじゃないかな。
トッピングは家系不変の面子。
モモ肉のチャーシューはしっとり仕上げで、炭香が確りのっている。
増したホウレン草、実は券売機の値段が隠されていて、100円程度だろうと押したら200円だった。
何ともやられた感があったのだが、食べてみたらクタらず味も濃い純生らしく、これなら納得できる。
海苔もパリッと上質。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12709674176-15030099494.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12709674176-15030099495.html
[チャーシュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12709674176-15030099500.html
■ 感想など
「王道家」っぽさを感じるラーメンは確かにハイレベルで、人気ぶりにも納得。
但しかなりストレスを抱えて食べたので、テンション上がることなく終わりました。
卓上備品の取りづらさ、結局ニンニクしか使えなかったこと。
隣席でノーマスクの危なそうな輩たちが、ビール飲みながらベチャクチャ喋り続けていたこと。
店主が助手を何度も口汚く𠮟り飛ばしていて、雰囲気悪いし、そんな暇あったら喋る客を注意しろ！と不愉快極まりなかったこと。
余りこういうこと書きたくないけど、許してください。
さっさと帰ります。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：雰囲気、ストレス