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要町通りに面したこちらのお店は千川駅からも出口すぐと高立地。初訪問にて標記メニューを。大盛500gは茹で上げ時の量なので、それほど多くありません。食感はやすべえの太いバージョンと言う感じ、風味も同様。辛味噌ということですが甘みがあり、味噌感はあまり感じません。シャキシャキの野菜が入っていてよいアクセントになっているかと思いますが、これも甘みの要因かと思います。卓上の唐辛子と胡椒で微調整していただきました。器がおしゃれでオペレーションや接客がとても良く好印象でした。
suzy（休憩中）
ぐっちおぐっち
カズオ
なまえ
初訪問にて標記メニューを。
大盛500gは茹で上げ時の量なので、それほど多くありません。
食感はやすべえの太いバージョンと言う感じ、風味も同様。
辛味噌ということですが甘みがあり、味噌感はあまり感じません。
シャキシャキの野菜が入っていてよいアクセントになっているかと思いますが、これも甘みの要因かと思います。
卓上の唐辛子と胡椒で微調整していただきました。
器がおしゃれでオペレーションや接客がとても良く好印象でした。