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「肉そば」@丸源ラーメン 新鎌ケ谷店の写真日曜の昼に子供と訪問。子供連れのご家族や、年配の方々など、たくさんのお客さんで賑わっていました。
小生は今回はいちばんオーソドックスな表題を発注。10分弱で着丼です。
豚バラの炒め煮的なお肉、スライス玉ねぎに紅葉おろし、海苔、ねぎが乗ります。
スープはやや甘めな感じ。麺は中細かな?箸で麺を引き上げるたびに、豚バラが絡まり美味しいです。
甘めのスープにお店自慢の野沢菜醤を投入し完食。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

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