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「【限定】罪と罰 ¥800」@中華そば すばる食堂の写真すばる食堂さんで、気になる限定を発見。『罪と罰』って小説ありませんでしたっけ?読書の秋に相応しい文学的なタイトル(^^;
程なくして着丼、頂きま~す♪


 これは『まぜそば』タイプのようですね。まずは麺ツの点呼。そぼろ肉・刻み長ネギ・リンゴバター・スライスしたリンゴ。

 よ~く混ぜ混ぜして麺から一本。おそらくレギュラーのラーメンと同様の縮れ細麺。熱盛状ですが、冷水で締めたようなプリッとした瑞々しい弾力。

 タレはほんのりと甘みのある醤油がベース。牛丼や肉じゃがのオツユに似てるかも?このタレとリンゴバターのフルーティーな香りの油脂とがなかなか好相性。
 真っ赤な調味料は単独だと相当な刺激がありそうですが、この一杯ではタレの甘みを爽やかに引き立てています。

 たっぷりのそぼろ肉は甘口醤油ダレがよく染みて、これはご飯に掛けてもイケるヤツですね。

 刻み長ネギは葉に近い緑の部位がメイン。辛みというより彩り目的かな?

 薄く小さくカットされたリンゴは食感に良いアクセント。


 タイトルからして普段の不摂生を罰するような激辛メニュー?かと思いましたが、果実香るバターのマロやかさと、ピリ辛唐辛子の罪深い美味しさの逸杯でした(^_-)-☆
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ググれば椎名林檎なの(笑)
こういうタイトルつける麺屋は自己中で嫌いだな!

虚無 Becky! | 2021年11月8日 22:31

こんばんは
罪と罰って小説ありましたね
ただ、リンゴを使っているだけに
椎名林檎の方の罪と罰なのかもしれませんね
罪深い美味しさはおあとがよろしいようで

キング | 2021年11月9日 02:45

おはようございます^^
コウスケさんが食べていると激辛の一杯かと思っちゃいました。
写真も赤いし(笑)リンゴバターってリンゴ味?なんですか。
爽やかで美味しそう(^_-)-☆

mocopapa | 2021年11月9日 07:07

おはようございます。
私は魔装機神の技の名前しか思い浮かびませんでした(笑)
甘さと辛さで罪と罰なんですかね、美味しくなってるのがさすがですね😆

塩対応 | 2021年11月9日 08:46

こんにちは〜
勝手に激辛ハイカロリーかと思いましたが、とても美味しそうですよ!

銀あんどプー | 2021年11月9日 11:27

こんにちは。

調べるとりんごジャムは長野県発祥の様ですね。

罪と罰ならぬ飴と鞭?

おゆ | 2021年11月9日 14:43

こんにちは!
面白い名前のメニューですね。
リンゴバターも面白いですね。
きっと樹木希林の方ですね😄

麺’s | 2021年11月9日 15:11

リンゴの林檎で罪と罰ですか。細麺のまぜそば食べてみたいです!
そしてこちら限定メニューがどんどん登場して追いつけなくなってきてしまいました…行かなくては!

わか大 | 2021年11月9日 21:48

こんばんは!
結構辛そうな見た目ですが引き立て役なんですね!
いや、でもコウスケさんだからそう感じるのかもw
今度云った際に確認してから注文します!w

ハチワレ(プニキ) | 2021年11月10日 00:01

このお店のゴールはどこなんだろうか?

業務用人生(迷走中) | 2021年11月10日 01:23

こんばんは
遂に理解出来ました。
このお店は『エデンの園』なんですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月10日 04:42

こんにちわ~!

本を読まない自分には分かりませんがコレは辛いのがお好きなコウスケさんの為の一杯では?(笑)
でも、メッチャ興味あります♪

バスの運転手 | 2021年11月10日 12:30

確かにメニュー名だけだと、罰ゲーム的な感じですね^^;
ドストエフスキーの名作だと、やはり思いがけない味って感じで
似ているのでしょうかね。

きゆう | 2021年11月10日 15:34

こんにちわ~

リンゴバターには興味ありますが、辛いのは無理っスw

普通に辛くないヤツで作ってくれないかなぁ~??

たく☆ | 2021年11月10日 17:21

こんばんはー
『罪と罰』は、オジー・オズボーンが1986年に発表した4作目のスタジオ・アルバムですよ。(笑)
ちょっと変わっていると言うか、変態ですね。

good bye | 2021年11月10日 18:59

こんばんは☆

ドストエフスキーの長編小説に「罪と罰」ってありましたね。
私もきっとこのメニュー名を見たら食べちゃいます(笑)
辛さ増しとか出来たらコウスケさんには良かったんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2021年11月11日 19:23

Beckyさん、コメントありがとうございます

『罪と罰』って椎名林檎の楽曲のタイトルだったんですね。
リンゴバターと掛けてたんだ・・・。
文学少年だった自分(?)はてっきり小説の方だと思っちゃいました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 10:55

キングさん、コメントありがとうございます

皆さん椎名林檎の楽曲とご存じだったようで。
最近の流行りの曲に疎いオジサンなもので失礼いたしました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 10:58

mocopapaさん、コメントありがとうございます

左のこんもりした塊がリンゴバターみたいです。
トーストに塗っても美味しそうな味わいでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:03

塩対応さん、コメントありがとうございます

魔装機神ってスパロボのアレですよね。プレステでよくやったなぁ。
甘いものに唐辛子って組み合わせは不思議とマッチしてました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:08

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

バターの脂質に、リンゴと麺の糖質。
カロリーは相当だと思いますが、唐辛子の辛さが燃焼させてくれるかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:10

おゆさん、コメントありがとうございます

リンゴジャムは信濃発祥だったんですね。
そういえばリンゴの品種にシナノゴールドとかありましたね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:12

麺’sさん、コメントありがとうございます

ラーメンでも最近はエシレバターとかバターが使われてますよね。
自分には違いがよく分かりませんが(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:21

わか大さん、コメントありがとうございます

コチラの限定は和風、中華、洋風と振り幅が凄いですよね。
次はインド風のカレーとかが来たりして(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:23

プニキさん、コメントありがとうございます

辛さはきっと調整してくれると思いますよ。
自分は次回は辛さマシマシで頼んでみようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:25

業務用人生さん、コメントありがとうございます

ゴールなんて決めたらそこで進化が止まっちゃいますよ。
なんて誰かが行ってたっけ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:26

あらチャンさん、コメントありがとうございます

エデンの園、確かにそうかも?
この禁断のリンゴを口にしたらもうこのお店から抜けられない(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:28

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

『罪と罰』って読んだことはありませんが、世界史の授業で出てきたような・・・。
まだ自分が辛いモノ好きとはバレていないハズ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:32

きゆうさん、コメントありがとうございます

きっと普通の方には罰ゲーム的な辛さの唐辛子だと思います(^^;
自分はtwitter観て行ったのである程度予想できましたが、初見でコレを頼む方がいるのかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:39

たく☆さん、コメントありがとうございます

きっと辛さ抜きとか辛さマシにも対応してくれると思いますよ。
でもコレは辛くないとラーメンというより、スイーツみたいになっちゃいそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:41

オジーブラックさん、コメントありがとうございます

オジーオズボーンってヘビメタの?
ヘビーって程の辛さではなかったなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:44

ノブさん、コメントありがとうございます

辛さマシ出来たらもっと罪深い美味しさになると思います(^_-)-☆
今度お願いしてみようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 11:46

亀コメ、失礼しマス!

この限定、Twitterで発見し気になってたんですよねェ〜
リンゴバターのフルーティーな香りに、はげしくそそられますね♪

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

リンゴバターなる流行りの甘味は初体験でした。
ラーメンはもとよりフランスパンなんかにも塗って食べてみたい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月19日 22:27