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「ラーメン(醤油)、ねぎ」@らーめん おうかの写真2021/10/10 昼訪問

10月のレビューから上げるとなると、またこちらのレビューになってしまった。
二郎系が食べたくなり訪問。
◼️並び
待つことなくすぐに入れた。
券売機にて食券を購入。デフォが一番美味い。
コールはニンニク少しアブラ。
自分で取りに行くセルフ方式。
◼️スープ
粘度の高い豚骨醤油スープ。
ヤサイがシャキシャキなので、後半からスープが薄くなってしまうため、卓上のカエシでフォロー。
◼️麺
中太麺はもっちりとした食感。
◼️具材
豚、ヤサイ、ねぎ。
豚はほろやわで味も染みていて美味い!
ヤサイはシャキ食感。
ねぎはボリューム多くてトッピングとしては良き。

美味いんだけど、物足りなさを最近感じているところでもある。なんだろうか。
スープにもう少しパンチが欲しい気がする。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ~!

こんなにネギ食って嫁さんに嫌がられない?(笑)

バスの運転手 | 2021年11月14日 21:16

おはようございます^^
やっぱりスープが弱そうですね。
頑張って炊いてもらいたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年11月15日 06:20

こんにちは。

やはり奥さんの手料理にはかないませんよ。
てかこれってNKK?。

glucose | 2021年11月15日 15:12

バスさん
ネギ臭くても大丈夫です・・・たぶんw

なんばさん | 2021年11月16日 14:33

モコさん
そこがネックなんですよね。二郎系ってパンチが大事ですよね。
スープというかカエシですかね。

なんばさん | 2021年11月16日 14:34

グルさん
それはそうですwww
ごめんなさい。NKKがわかりません・・・

なんばさん | 2021年11月16日 14:34