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地元の一杯。早朝から仕事して疲れたので、一杯ひっかけに。地元に出来た新店へ。新小岩 一燈グループ出身の店主が作る左上の一杯。最近のThe醤油らーめんの王道のチューニングに、シルキーな細麺は、間違いない構成。低温調理の豚と鴨のチャーシューに、味玉もしっかりとした仕事がされています。開店おめでとうございます。
どうもです！ 貴殿お初でしたっけ？ また確かめに行かねば！
今年４月の開店ですよね。 一燈さん修業ということで気になってます。
店舗地図みたら 自宅からめちゃくちゃ近いかも。 そのうち追随したいです。
junjun
83点
87点
100点
88点
88点
pvs aka duff
story
なお
DMAX
早朝から仕事して疲れたので、
一杯ひっかけに。
地元に出来た新店へ。
新小岩 一燈グループ出身の店主が作る左上の一杯。
最近のThe醤油らーめんの王道のチューニングに、
シルキーな細麺は、間違いない構成。
低温調理の豚と鴨のチャーシューに、
味玉もしっかりとした仕事がされています。
開店おめでとうございます。