ラーメン評価基準(2021年より個人的にスタート)
個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　2　③　4　5
・ラーメンのビジュアル　1　2　③　4　5
・ラーメンの美味しさ　　1　2　3　④　5
・コスパ感　　　　　　　1　2　③　4　5
------------------------------
合計　19(評価点合計)× 3(基準点) → 57 - A

・その他特記事項　　　　1　2　③　4　5
------------------------------
合計　3(評価点) × 2(基準点) →　6 - B

A+B 合計　→　63点

・特記事項
特になし

・総評
一言で言えば美味しい豚骨マー油ラーメン。
ベースとなっている豚骨スープもやや甘めでしっかりコクがあり美味しいですが、そこにマー油の香りが加わり余計に旨い。
さらには、味玉やチャーシュー、キクラゲに刻み白髪ネギなど、デフォルトトッピングも豪華な顔ぶれで価格に見合った充実のボリューム。

お昼にはちょっと早めの11時30分頃の訪問でしたが、たまたまかもしれまんが、他にお客さんがいなかったのが不思議なくらい美味しかったです。