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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線鶯谷駅の構内にある。・店の外観：オレンジ色の看板、緑色の暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（４１０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、少しポキ感のあるシコシコプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、和風醤油味。日本蕎麦の汁がベースな感じでカツオが香る。後半七味を投入すると結構イイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
タバサ
いっちゃんパパ （引退視野）
泉
ＳＰＡＲＫ影
・店の場所：ＪＲ山手線鶯谷駅の構内にある。
・店の外観：オレンジ色の看板、緑色の暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（４１０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、少しポキ感のあるシコシコプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、和風醤油味。日本蕎麦の汁がベースな感じでカツオが香る。後半七味を投入すると結構イイ感じ。
・その他 ：
堪能した。