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「冷やしラーメン390円」@あじさい茶屋 鶯谷店の写真土曜日のお昼にはちょっぴり早いかなぁという時間帯での訪問。
入店時の先客は無し。
って言うか店員さんの姿も無し(苦笑)
これから来るであろうピークを控え、体力を温存していたのでしょうか??
食券購入後ちょっとの空白の時間の後調理開始となりました(笑)
駅構内の店舗としてはなかなかのキャパシティ。
なんと2階席まであるようです(驚)
そのワリにはガラガラだなぁ・・・(汗)
さて置き、茹で時間が少々かかるとのことで席でゆっくりと待たせてもらいます。
うん、とってもマッタリとした良い時間です(笑)
およそ5分ほどでソイツと対麺です。
至って一般的なビジュアルなソイツ。
冷やしと通常のラーメンでの具の内容価格差は無いようですね~
ほんのりと魚介の香る非常にスッキリとしたスープ。塩梅もよくスッと入ってきますよ!!
いやぁ~気候も多分に影響していたのですが、悪くないですね~
加水高めの麺は〆てあることにより、物凄く弾力があります。
それでもツルっとした喉越しの良さとして捉えることが出来ました。
キンキンに冷やされたスープなので、チャーシューは冷えてネチャっとした食感(苦笑)
この一品には適さないチャーシューでしたね。
まぁ、通常のラーメンと同じ仕様なんでしょうね。
欲を言えば鶏チャーなんかを使ってくれれば良かったんですけどね~

これからの季節、頻繁にいただいちゃうかもしれませんw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はいはい。

ラーメンありましたねぇ~

って、自分のターゲットではありませんでしたがw

山形の冷やしラーメンちっくなラーメン。

五反田あたりで食べようかと企んでおりますw

あかいら! | 2013年6月29日 06:45

コメントありがとうございます(^^ゞ
あかいら!さん
確かに、ターゲットではないですよね(笑)
この品、お値段の割に意外とイケる印象でした(^_^)b

| 2013年7月3日 08:04