仕事帰りの夜の9時に、『満来』へ行って来ました！！

満来は来たのは約30年ぶりという事もあり、こんな時間にも関わらず、ドキドキ！！

ではお店へ、レッツゴー！！
特に並びはないけどお店の中は、ほぼ満席！！
コロナ渦なのに、この時間にこの込み具合、老舗すげーなー
お店の店員さんの活気もあり、人気店を継続しているのが伝わってきます。

では、今日のメニューは『ざるそば』です。
30年前は、ラーメンを注文していたので、初のつけ麺ですね、楽しみです。

注文から10分弱で着丼。

思ったよりも、ボリューミーな麺。300gは、超えてるかな。。それに対して、小ぶりなつけ汁。。。もうちょっと、大きくても良いんじゃない。

では、実食！！

麺を箸で多めに掴んで、つけ汁にインーーー！！
そして口の中に、ずるずるーっ！！
中太の麺の喉越しがサイコー。
つけ汁は、昔ながらの醤油らーめんのスープに、酢が絶妙なバランスでミックスされていて、和風つけ汁って感じ！！
あと七味がいい感じで入ってるのが、このスープの特徴！！
部類としては、大勝軒のつけ汁をもっと和風にした感じ。

麺の上に乗っている雑な刻みのりが、麺と一緒に食べると、和風感がアップされて美味い！！

つけ汁がすぐぬるくなるのは、マイナス点ですが、
夜9時に食べても、もたれずに美味しく食べれる点は、プラスポイント！！

具のチャーシューですが、角切りにされたチャーシューがゴロゴロと入ってますが、ちょっとジューシー感がなくパサパサな感じ。旨味が抜けた印象。

最後にスープだけ飲んだら、しょっぱーいスープ。
そんなに旨味があるスープじゃないんだと思いながら、麺と一緒に食べると美味いスープなんだと感じた次第です！！

食べた後の印象としては、また来たいなーっと思うけど、ちょっと値段が高い。。（老舗価格 and 新宿価格）というのと、つけ汁が少ない。。チャーシューが微妙。。
それでもまた来たくなる、新宿老舗らーめん屋さんでした。

次回は、らーめんに挑戦したいと思います。

ご馳走様でした！！