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【麺】中太平打ちちぢれ麺。茹で加減適度。モチモチの食感で、濃厚なスープにマッチした美味しい麺。野菜が多く麺量は不明だが、個人的には大満足の量。【スープ】白濁したポタージュのような濃厚スープ。動物系の旨味が口いっぱいに拡がる。山椒の効いた麻辣餡を溶くと深みが増して美味しい。生姜ダブルで注文。途中から卓上の紅生姜も投入。塩分適度でスープ完飲。また食べたいと思う美味しいタンメン。
井之頭イチロー
トッC
Ｓantame
TAKEトモ
kamepi-
ココペリ
中太平打ちちぢれ麺。茹で加減適度。モチモチの食感で、
濃厚なスープにマッチした美味しい麺。
野菜が多く麺量は不明だが、個人的には大満足の量。
【スープ】
白濁したポタージュのような濃厚スープ。動物系の旨味が
口いっぱいに拡がる。山椒の効いた麻辣餡を溶くと深みが
増して美味しい。
生姜ダブルで注文。途中から卓上の紅生姜も投入。
塩分適度でスープ完飲。
また食べたいと思う美味しいタンメン。