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「中華そば 濃厚」@中華ソバ 伊吹の写真休日夜の部19時台訪問、先着8名の列に接続

煮干しの総本山と言える当店
淡麗と迷いつつ大体濃厚をプッシュしてしまいます^^;
味はとにかく煮干の風味が最高レベルで強いのに塩味が比較的抑え目な点が秀逸。どんな魔法を使っているんだろう…
煮豚のチャーシューは少し甘め味付けで柔らかく個人的に好み

+和え玉で完食
ごちそうさまでした

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