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麺は凄くいいと思います。スープも私的には好みです。問題は具材です。ワンタンに具が無いのは斬新で私個人的にはアリだと思います別メニューで麺の代わりにワンタンだったら面白いとも思いましたが……チャーシューの柔らかさは良いものの、メンマと共に味に違和感があります。煮卵は県内有名店の足元にも及びませんつけ麺もその後食べましたが特製を頼む必要は無いと思います今後の改良に期待したいと思います
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スープも私的には好みです。
問題は具材です。
ワンタンに具が無いのは斬新で私個人的にはアリだと思います
別メニューで麺の代わりにワンタンだったら面白いとも思いましたが……
チャーシューの柔らかさは良いものの、メンマと共に味に違和感があります。
煮卵は県内有名店の足元にも及びません
つけ麺もその後食べましたが特製を頼む必要は無いと思います
今後の改良に期待したいと思います