レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
水戸のラーメンを欲してきましたが、どこにするか、迷った挙げ句こちらにしました。昔は定食屋だったところに匠家が!店内はラーメン屋らしからぬ配置に定食屋の名残があります。入り口の券売機には沢山のトッピングがありましたが、シンプルに特製ラーメンにしました。750円なので、表記よりも値上げされていますね。器は大きめの黒丼ぶりで、圧があります。しかし、麺は、そこまで多くなくて160gくらいかな?ペロリと完食しました。水戸の家系は、スープが味濃すぎなくてニンニク投入して丁度いいくらいに。背脂も少々あり、チー油も効いていて地味に美味しかったです。チャーシューが燻製でいい味出しているのでこれのチャーシュー丼とか美味しそう。ごちそうさまでした!
昔は定食屋だったところに匠家が!店内はラーメン屋らしからぬ配置に定食屋の名残があります。
入り口の券売機には沢山のトッピングがありましたが、シンプルに特製ラーメンにしました。750円なので、表記よりも値上げされていますね。
器は大きめの黒丼ぶりで、圧があります。しかし、麺は、そこまで多くなくて160gくらいかな?ペロリと完食しました。水戸の家系は、スープが味濃すぎなくてニンニク投入して丁度いいくらいに。背脂も少々あり、チー油も効いていて地味に美味しかったです。
チャーシューが燻製でいい味出しているのでこれのチャーシュー丼とか美味しそう。
ごちそうさまでした!