ぬこ＠横浜
立秋
尼茶(血圧やや良化^^;）
はれれるや
コメント
こんにちは！
これも美味しそうな調理刀削麺ですね～
行けるエリアなのでＢＭさせていただきます。
eddie | 2021年11月15日 07:38おはようございます^^
ぬこさんは刀削麺お好きですね(*^-^*)
これだけたっぷりな餡かけで腹パンになりますね。
味が濃いならご飯が欲しくなりそうです。
mocopapa | 2021年11月15日 07:45ぬこさん、こんにちは〜
確かにお値段が表記と違うのは大陸系のお店で、たまに遭遇しますねぇ～どうもモヤモヤが残ってしまうので、次回足が向かなくなってしまいます。
ゴブリン | 2021年11月15日 09:25ぬこさん、おはようございます！
こういう餡かけは、海鮮が入っているとグッと豪華さが増しますね♪
中華麺も良いですが、刀削麺だとボリューム感もupしそうです(^^)
つちのこ | 2021年11月15日 10:21どもです！
おっと、これ刀削麵なんですか…
具沢山な広東麺的なテイストで実に美味しそうですね。
この手のラーメンは意外と食べると喉乾きますよね
さぴお | 2021年11月15日 18:11eddieさん、こんばんは。
＞行けるエリア
駐車場等は不明ですが、ブルーラインの立場駅からは近いので電車で行くのもありですね。
mocopapaさん、こんばんは。
＞刀削麺お好きですね(*^-^*)
好きというのもありますが、横浜市内（可能なら神奈川県内）の刀削麺提供店は
一通り食べておかねばという義務感もありますｗ
ゴブリンさん、こんばんは。
＞どうもモヤモヤが残ってしまう
店によっては日や人によって違ったりもしますからねぇ・・・ｗ
つちのこさん、こんばんは。
＞刀削麺だとボリューム感もup
はい。刀削麺だと麺の弱さは感じないですからねー。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月15日 18:12さぴおさん、こんばんは。
＞これ刀削麵なんですか…
刀削麺だと担々麺/麻辣麺の印象が強いですが、こういう什錦系の刀削麺もなかなか良かったです。
ただ、意外とおかずの塩分も高いのかちょい喉が乾く感じがありますね。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月15日 18:15カブトガニ博物館、アソコはおこさま向けです。
大人がいったら、時間を潰せません 笑
やっぱりこういうのはいいですね。
齢だと思います。ラーメンより中華、調理麺。
ところで、体調は如何ですか？
寒くなりますからね、ご自愛くださいね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年11月15日 18:24こんばんは。
何気に刀削麺の五目verって珍しい気がしますね。
寒い時期には特に美味しく感じるジャンルですよね～。
うが | 2021年11月15日 18:32こんばんは。
写真からして具がたっぷりですね＾＾確かにこれだけ具沢山ならこれをおかずにライスもありですね！お酒頼んでもアテがたっぷりでたくさん飲めそうです♪
poti | 2021年11月15日 23:57ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞体調は如何ですか？
血圧には毎日気をつけつつ、ほどほどに麺活してます。
うがさん、こんにちは。
＞寒い時期には特に美味しく感じるジャンル
餡かけも結構多く、熱々の一杯でした。
こういう一杯は身体も暖まります。
potiさん、こんにちは。
＞これをおかずにライスもありですね！
半ライスくらいなら、一部のおかずをオンザライスして、セルフ中華丼にもできそうです。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月16日 06:49おはようございます。
最近、台湾料理店で刀削麺を食う事が多いのですが、垣間見える麺が流石に横浜らしく良さげです。
多彩な具材たっぷりの餡かけも実に美味そう。こんな刀削麺を食ってみたいです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2021年11月17日 10:56ぬこさん、こんにちはー。
刀削麺てあまり食べた事無いのですが、美味しそうですねー。
餡かけでご飯食べたり、お酒飲めたりしそう、
それにこれからの寒い時期には特に良さそうですね^ - ^
にゃんこ団 | 2021年11月17日 16:01チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞多彩な具材たっぷりの餡かけ
普段は辛い系のスープと合わせることが多いですが、こういう具沢山の五目系と
刀削麺の組み合わせもいいですね。
にゃんこ団さん、こんにちは。
＞刀削麺てあまり食べた事無い
刀削麺が食べられる箇所って横浜市内でも限定されていそうな気がしています。
やっぱり中区・西区あたりが多いですかね。
横浜南部だとあまり見かけない気がします。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月20日 06:23
【入店状況】2021-11-14 1308入店。先客5名、後続5名。程々の客入り。
【注文】五目刀削麺(897円)。普段、刀削麺は辛いタイプのスープと合わせる事が多いが、たまには辛くないスープを選んでみる（もちろん、この店にも2種の担々刀削麺や麻辣刀削麺はある）。
【待ち時間】10分。少し待たされたが、急ぐ予定もない休日昼なのでゆっくり待つ。
【麺】幅・厚みが不均一な刀削麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度だが、具の量は多いので少食の自分だと十分なボリューム。香ばしく炒められた具を絡めて食べる。
【スープ】あっさり・少し甘味のある醤油スープ。口当たりは穏やかだが、食後に少し喉が乾く感じがあったので、意外と塩気は強かったのかもしれない。
【具】五目餡かけ炒めと葱少々。具材は豚肉、海老、いか、うずら、白菜、人参、青菜、木耳、ヤングコーン、マッシュルームなど。餡かけの味付はやや強め。具の量は多い。がっつり食べられる人なら、これの具をおかずにして炒飯やライスを食べるのもありかも。
【感想】王道の具だくさんな什錦刀削湯麺。麺もちょうどいい量。際立った旨さや特徴はないものの安定したランチ向きの一杯だった。横浜南西エリアでは刀削麺を提供しているお店は少ないので、今後も継続して提供してほしいところ。
【備考】定価は880円のはずだが、謎計算により897円の支払いとなった。大陸系中華ではまれによくあるので気にしない。
【備考】横浜途中下車シリーズ 立場～いずみ中央( https://togetter.com/li/1802959 )途中の昼食。