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つけめんの中では個人的に上位に位置するお店です。やはりなんといっても炙りチャーシューが美味しく、これと同等以上のチャーシューには巡りあっていません。スープは少し酸味の効いたスープで、和風を感じます。麺も少しシコシコ感が少なくなったかな？大和製麺所にいる店主がいた頃より少し味にバラツキ大きく感じられました。以前なら９０点は超えたでしょうけど・・・少し間を置いて再度訪問して見ようと思います。
azteca
まいける（休業、FBに友リクを）
SS_源頼朝@867店訪問
rei
jim
ひぐま
つけめんの中では個人的に上位に位置するお店です。
やはりなんといっても炙りチャーシューが美味しく、これと同等以上のチャーシューには巡りあっていません。スープは少し酸味の効いたスープで、和風を感じます。
麺も少しシコシコ感が少なくなったかな？
大和製麺所にいる店主がいた頃より少し味にバラツキ大きく感じられました。
以前なら９０点は超えたでしょうけど・・・
少し間を置いて再度訪問して見ようと思います。