kamepi-
かっくんmymycoffee
パジさん
HKRamen
(有)やまか食堂.ne.jp
コメント
おはようございます
こちらはラーメンとうどんも提供してる
麺類の二刀流でしたか
そんな麺はすごく美味しかったようですね
有名店のグループなんですね
キング | 2021年11月26日 07:19煮干しのきいた濃いめのスープがそそられますね。
手もみ縮れ麺との相性も良さそう！
YMK | 2021年11月26日 08:14道の駅に入ってる店なんですね。
フスマの入った麺とは凝ってます。
RAMENOID | 2021年11月26日 08:36スープがショッパーなのは残念ですが、
麺がかなり良さそうですね。
味玉150円は高いです😣
NORTH | 2021年11月26日 09:04おはようございます。
麺の旨さが光っていそうですね🤩
こだわりがあっても味玉150円はどうしても引っ掛かりますw
塩対応 | 2021年11月26日 09:25おはようございます😃
ようやくHNを実態に戻しましたね😂
フスマの入った手揉み麺？
経験ないと思います。
としくん | 2021年11月26日 09:26どもです。
美味しそうな醤油ですが、しょっぱいのだけは
残念ですね😅
レポかなり貯めてますね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月26日 09:27おはようございます^^
たなつものグループって気になって依然調べたことがるんですが
地産地消を推進していて色々やっているんですよね。
製粉子会社もあって麺も粉からやっているんですね。
ややショッパーだったのは残念ですが、注目企業なので
目が離せませんね。(*^^*)
mocopapa(S852) | 2021年11月26日 10:09こんにちは。
これはBPが合いそうなスープですね。
150円の味玉はプレミアものなのでしょうか?。
glucose | 2021年11月26日 10:41こんにちは。
道の駅も最近は飲食に力入れてるところ多いですよね！こちらもなかなか良さそうです♪少しショッパーなのが惜しいですね(>_<)
poti | 2021年11月26日 11:24こんにちは〜
濃い醤油に太麺は好きな組み合わせです！道の駅なら他の楽しみもありますね♪
銀あんどプー | 2021年11月26日 11:31あ。
すみません。前回で2200だったんですね。
お疲れ様です。もう抜かれるのも時間の問題ですわね・・・
kameさんも玉川温泉、行かれたことあるんですね。
強烈な酸性湯でビックリです。
ただ。・・・今日も玉川温泉は終日大雪でありました。
宿から一歩も出られません・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年11月26日 17:40こんばんは。
煮干しが煮干しが効いてとは、効いてそうですねw
此れは旨い認定の麺、気になります。
おゆ | 2021年11月26日 22:41こんばんは！
道の駅やサービスエリアでは最近、人気店プロデュースのお店が結構ありますよねェ〜
スープとよく絡む手揉み麺、とってもそそられマス♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年11月26日 23:11喜多方系の煮豚と煮玉子に目が行きました
なまら、美味しそうです◎
虎ん黄色 | 2021年11月27日 14:24続いてどうも～！
美味しそうですが、ちょっとお高めですかね～？
でも、道の駅で繁盛しているなら地元の方も納得な味わいなんでしょうね～♪
バスの運転手 | 2021年11月27日 22:15
昨年8月にオープンした道の駅なみえでランチ。フードコートにラーメン屋があるのは知っていたがPOPを見ると福島ラーメンWaikerで殿堂入りしている中華蕎麦 こばやと同じ「たなつものグループ」の店だった。
広いフードコートにはこの店と和食の店の２店舗だけ。此方はラーメンの他に蕎麦とうどんも提供している。
両店共用のハイブリッドの券売機で手揉み味玉中華そばの食券を購入。席で待と程なくして番号を呼ばれ丼を取りに行く。
スープは濃いめの醤油に煮干しが煮干しが効いてドッシリとした力強さを感じる。但し終盤少々ショッパクなるのが難点。
麺は手揉み熟成多加水太縮れ麺。プリプリとした食感。フスマも入り小麦の甘味が感じられ此れは旨い。強い縮れが入っているのでスープとも良く絡む。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、小松菜、海苔、ネギ、ナルト。チャーシューは喜多方風カットで醤油の味付け濃く旨い。味玉は少々固めだがトロリと濃い味で旨いが＋150円は少し高いかな。小松菜はシャキシャキと良い箸休め。メンマはシンナリとしている。
サクット麺と具を完食。スープはショッパクなったので1/3残して終了。麺の旨さが印象に残る一杯、ご馳走さまでした。