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2021.05.23 13:15富士山へ星を撮りに…の帰り道。店内、なかなか混んでいます。色々迷ったが、和風つけ麺にしてみた。スープ割り付きです。スープ分離してます。よくかき混ぜないと「おや？」となります。ネギ入り。まぁまぁ酸味が強い。温度はかなりぬるめ。全粒粉の中太麺。ストレートだと思うがやや、うねり有り。チャーシューは巻きの大きいタイプ。太めのメンマと海苔2枚。メンマは太いけど柔らかい。和風=酸味なのか、強過ぎる酸味は要らないかなぁ…と思った。
コバト
しゅん
GREAT
一徹
トーキョースペリア
富士山へ星を撮りに…の帰り道。
店内、なかなか混んでいます。
色々迷ったが、和風つけ麺にしてみた。スープ割り付きです。
スープ分離してます。よくかき混ぜないと「おや？」となります。
ネギ入り。まぁまぁ酸味が強い。温度はかなりぬるめ。
全粒粉の中太麺。ストレートだと思うがやや、うねり有り。
チャーシューは巻きの大きいタイプ。太めのメンマと海苔2枚。メンマは太いけど柔らかい。
和風=酸味なのか、強過ぎる酸味は要らないかなぁ…と思った。