なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタン麺(1518円)」@中国菜 戸芽主の写真気になっていたこちらにお邪魔しに~
この時のお客はまばら。中はバーの様相を呈している。スタッフは男性二名。案内された席に腰おろし~。置かれてあったメニュー表を取って閲覧👀
せっかくなので色々頂いてみることに~。この時はお酒を控えざるを得ない状況だったのでノンアルコールを頂き、前菜をつまみながら待っていたところにワンタン麺(1518円)のお届け~

[餃子] https://gyouzadb.supleks.jp/review/1460239.html
[炒飯] https://chahandb.supleks.jp/review/1460238.html
[食後①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/269010509
[食後②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/269010511

トッピングはネギは細かく刻まれていて、適度にちりばめられている。小松菜は葉も茎もしっかりあって、彩の良さとお口直しとしての効果を発揮。ワンタンは2種入っていているが、両方とも肉ワンタンの模様。餡は適度に詰まっており、お肉の旨さがそれぞれ異なる旨さが響いてよい!量もたくさんあって、メニュー麺通りというもの!

スープはあっさり目の塩味。ワンタンなどから溶け出た旨味がのっかって不足のない味わいは楽しめるか。油は控えめ。この感じだと鶏メインの味わいか?淡麗派なら好まれそうな感じ。

麺は微ウェーブの細麺。コシは程よいもの。のど越しはするりといけて良好。絡み吸い付きは程よく吸って乗ってという感じ。麺量は130gくらいで適量。一般的な中華麺という印象で、落ち着いて頂けるものかなと。

名店ではないかというくらいの雰囲気が出ているお店で、ここがあまり有名でないのが驚くくらい。お値段は張って入るが、それはいただけばわかるという上品さあふれるもの。隠れた名店と私は思った!お酒の種類も豊富なので、状況が許せばそれを楽しむのもありだろう!また機会があればお邪魔して他もいただいておきたい!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。