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「塩らーめん全部のせ」@井之上屋の写真09年2月27日12時ごろ訪問。
前回は醤油を食べたので、今回は塩を注文。
先客は無。
スープを一口。マジ、うまい。やさしい味である。塩らーめんであるということが忘れそうなぐらい美味しい。これで化学調味料が使われていないのだから恐れ入る。

麺は中細のストレートでコシがあってもっちり感もある美味しい麺である。
チャーシューは少し塩分を感じた。
シナチクは細くさかれたシナチクだが、こりこり感があり、味付けも美味しい。

卵も半熟でよし。

全てにおいて完璧といえるようである。
非常に満足感が高いラーメン屋である。

ご馳走様です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして、夢象と言います。

>ご馳走様です。

最近はこの言葉も聞こえなくなりました、自分は「ご馳走様!」と最近のレビには書くようにしています。
そして簡潔ながらも的確に的を得たレビです^^
自分は勢いで書くタイプ…

象 (ช้าง) | 2009年2月28日 00:11

ありがとうございます。

なかなか簡潔には書けないもので・・・

これからも宜しくお願い致します。

黒糖こっぺぱん | 2009年3月1日 16:53