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厨房に男性3人、フロアに女性1人という体制は前回と変わらず変わったメニューが目に入ったので食べてみたお酢の具合が非常によく飲みやすく旨いスープになっているラーショのスープといえばクドさと旨味の豚骨醤油だろうがそれを上手に抑えて、薄めたのではなく上手く配合したという印象さらに七味のピリ辛が食欲を増し、大き目の背脂が満足度を上げる硬めでややネットリした中細麺も旨いボリュームも十分小間チャを混ぜたネギは旨味とゴマ油でテカテカウマウマスープによる薄めた感じがまた面白いラーショでは邪道的メニューかもしれないが、たまに食べたくなりそうだ
変わったメニューが目に入ったので食べてみた
お酢の具合が非常によく飲みやすく旨いスープになっている
ラーショのスープといえばクドさと旨味の豚骨醤油だろうが
それを上手に抑えて、薄めたのではなく上手く配合したという印象
さらに七味のピリ辛が食欲を増し、大き目の背脂が満足度を上げる
硬めでややネットリした中細麺も旨い
ボリュームも十分
小間チャを混ぜたネギは旨味とゴマ油でテカテカウマウマ
スープによる薄めた感じがまた面白い
ラーショでは邪道的メニューかもしれないが、たまに食べたくなりそうだ