平日水曜日の夜に初訪問です。
19時頃の入店でお客さんの入りは3割程度か。
店舗前の駐車場は広くて停めやすい。
入り口で備え付けのハンドサニタイザーの使用を促される。
家族4人での来店のため、テーブル席へ。テーブル席は幅があり、大人6人でも余裕がありそうだ。
家族各々違う麺類を注文。サイドメニューも餃子と唐揚げ。
程なく着丼したばってんちゃんぽんは見た感じしっかりとしたちゃんぽんである。
先ずは白濁としたスープをレンゲで啜る。濃厚でまったりとした舌触り、炒めた具材の香ばしさが加味され、素直に美味い😋。失礼ながら予想以上だ💦。
少し具材をつつくと、これまた美味い😋。炒めた後、スープに煮込まれ味が染みていい感じだ。そして具材の種類が多い。自分の好きなキクラゲが千切りで多く入っているが、浅利やエビ、イカの魚介も少なめだが健在だ。キャベツ、モヤシ、ニンジン、豚肉等の主力陣の炒め加減も良好。
麺はちゃんぽんにしては細めなのかもしれないが、これまた茹で加減も丁度よく美味しい。
総合的にみてバランスの良い一杯😊。
通常のラーメンも少し食べてみたが、また違った味わいで美味しかった。麺類では町田商店を抜いて、こちらのお店が娘の一番のお気に入りになったらしい笑。