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「昔ラーメン」@大砲ラーメン 天神今泉店の写真2009.02.27 1st try
「おおっ!ぎちゃま(기차마) 久しぶり~!」

私の知り合いの福岡在住のラーメンフリークの車で天神へ向かいます。
ぎちゃま(기차마)と待ち合わせ、感動の再会を果たし、3人で向かうのはこちら。
コインパーキングに車を停めて、こちらへ向かいました。
店に到着。入店すると、むせ返るほど強烈なとんこつ臭が漂います。
サーブまでの時間、わたしの連れとぎちゃま(기차마)は楽しそうに博多のマニアックラーメン談話に花を咲かせてました。心の底から喜びがこみ上げます!

昔ラーメン
味は・・・

これぞ豚骨っていう久留米系です!ヾ(>▽<)o
臭い!でも旨い!さすが!
スープに粘度はありませんが、“骨”の旨みがたまりません!

麺は特筆する部分がありませんが・・・

具は、竹の子、 のり 豚の薄いスライス。これは旨いです!
無駄が無いという印象です。

カリカリに揚げた背脂が浮いています。これも風味が良いです!

さすがぎちゃま(기차마)のチョイス!

初めて食べた久留米系でしたが、奥の深さを感じさせてもらいました!!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です^^

おお!83点出ましたか~
久留米系の教科書のような味でしたのでかなり食べやすかったですね^^
今日のスープの出来は今泉大砲でもけっこうよかった方だと思います!

次回のたっくん博多遠征ではこれでもかというくらい久留米系で攻めるかもしれませんww



ぎちゃま(기차마) | 2009年2月28日 03:07

ぎちゃま
もう寝ろよぉ( ̄ー ̄)  
あのヘベレケ具合はかなりのもんだったよ!
(お前はなにやってんだってツッコミはなしでヾ(@^(∞)^@)ノ
今日だけでもあと2杯分のレビューが残ってるけど、それは今日は断念します!!

たっくん | 2009年2月28日 03:13

こんにちわ~♪

 久留米系で逝きましたか~♪
 大砲と言えば元祖じゃないですか!?まだカップ麺しか食べたこと無い・・・
 うらやましか!^^見るからに濃厚そうなスープ良いな~♪

voice50 | 2009年2月28日 12:59

こんちは。

久留米系は、未食なんですが・・・。
すっげぇ美味そう!!

>カリカリに揚げた背脂が浮いています

↑これ!これに一番刺さりましたww
こんなの入ってたら、「地球に生まれてよかった~!」と叫んでしまうでしょうwww
ああ、絶対食ってみてぇヘ(゜▽、゜*)ノ ジュル♪

ぷちおやぢ | 2009年2月28日 17:42

こんばんは~( ^ー゜)
九州遠征楽しそう~♪
でもって、コチラ。
クッサ~な豚骨、サイコーですね(=^0^=)

プリティ | 2009年2月28日 23:22

こんにちは!

いきなりブタクサ濃厚な久留米系ですか~
昔ラーメンというのは、さらにブタクサ濃厚な感じなんですか?

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月1日 14:59

ヴォイスさん
そういえば僕も大砲のカップめん食べた覚えがありますが、
味を覚えていないということは、再現度はいまいちだったみたいですね!
久留米。ハマるかも!!

ぷちおやぢさん
いえ~い!地球に生まれてよかったぁ~!!(^◇^)
背脂の揚げたやつは、クルトンみたいな歯ざわりでした。

りうさん
私は一番九州豚骨ラーメンが好きなので、レビューも楽しいです!
この界隈は、豚骨じゃない店は本当に希少かもしれません。
それだけ得意なラーメンなんでしょうね。

プリティさん
ただいまっ!
こちらは店に入った瞬間にむせそうになりました。
ひどい日は本当にむせるそうです(ぎちゃま談)

☆★☆六連星★☆★さん
昔ラーメンはクルトンみたいな背脂を揚げたものが浮いてます。
変わった食感でしたよ!

たっくん | 2009年3月1日 16:29

こんばんはー

全てが満足した感じですね

 しかし揚げた背脂はかなり気になります 

一度も久留米系食べたことないので食べてみたいですねー

キング | 2009年3月1日 20:28

キングさん
久留米系。結構ヤバいっすよ!
一度は食べる価値ありです。大満足でした!
キングさんに空輸で食べさせたかった!(無理かぁ(>_<))

たっくん | 2009年3月1日 20:44

こんばんわー。
おおおっ、どこかで見た絵だと思ったら、
ぎちゃまさんレヴュでも拝見してましたので、なんか懐かしさがあります♪
(食べた事は全くありませんが…orz)
大砲さんは、久留米系なんですねー♪

へた | 2009年3月2日 19:37

へたさん
そうそう。ぎちゃま(기차마)プレゼンの店でしたのでっ!
旨いですよぉ~!こちらもっ!

たっくん | 2009年3月2日 22:07

 こんばんは たっくん

 オウーーー!大砲(昔)本物食べてー!友人からお中元にもらった大砲ラーメン生めんセット でしか・・・ッて言うか福岡麺遊記を読むのが全く追いつかんでごわしゅ!(泣)

ゴロータ | 2009年3月2日 22:21

ゴロータさん
無理せんでいいでごわしゅよ!サンプリングで気になったのだけよんでつかぁさい!
馬鹿みたいなペースで頂いたので^^

たっくん | 2009年3月3日 15:01

どうもです!

同店舗へのコメントありがとうございます。

初めての久留米系だったんですね。
オイラも初めてでした(笑)

骨の旨味・臭旨の店でオイラも虜になりそうです。。

ユー坊 | 2009年6月17日 17:04