ぎちゃま(기차마)さんの他のレビュー
コメント
こんばんは~。
クッサ~な豚骨臭、サイコーですね(≧ε≦)
なかなか九州行けませんが、訪問時にはクッサ~な店舗目指して
突撃します!!
プリティ | 2009年2月28日 21:50こんばんわ~♪
良いな~一発目から大砲!まだカップ麺しか食べたこと無いのに~♪
羨ましかです!^^
たっくには僕の分も食べさせて下さい!宜しく!^^
voice50 | 2009年2月28日 22:00陣屋では突然すみませんでした。
たっくんアニキの九州プランニングしているときの楽しそうな表情は忘れられません^^
楽しまれたようなのでなんだかこっちもとても嬉しいです。
・ | 2009年2月28日 23:41コメントありがとうございます
>プリティさん
豚骨臭が一番ひどいのは夜の春吉橋周辺(天神から中洲へ渡る橋で屋台が多く並んでいるところ)だと思いますよw
明け方の春吉橋は豚骨とさらに酒と香水のにおいが混ざってます^^;
>voiceさん
一発目から強打者を登場させてしまいました。
でも今回はこれ以上の強打者をズラリと並べましたからw
たっくんは私と会う前にも2杯食べていみたいで・・・2日で8杯だったようですよww
>フォンさん
14日に陣屋あたりで会えるといいですけどね^^
楽しみにしてますよ!
たっくんも私も今回豚骨を摂取しすぎたのでしばらくは「禁・豚骨週間」にしたいと思ってますw
ぎちゃま(기차마) | 2009年3月2日 00:03こんばんわー。
おおおっ、とうとうツアーの序章ですねー♪
>50年間釜の火を落としていないのだとか
↑うわわわ。中途半端な仕事やってたら50年も持ちませんよね。
こんなお店の姿勢に最敬礼ですー。
へた | 2009年3月2日 20:14へたさん
ツアーの一発目からこんな名店(の支店ではありますが)に行っちゃいました。
たっくんにも気に入ってもらったようなのでよかったです^^
確かに・・・いい仕事しているお店ですね!
ぎちゃま(기차마) | 2009年3月2日 21:46続きまして、こちらもコメントありがとうございました!
「大砲」で検索してわかったのですが、たくさん支店がありますね。
東京にも一つぐらい分けてほしいですw
なるほど、猛烈な豚骨臭はデフォなんですね。
店舗から漏れ出る臭いまでイベントで再現するとはヤルなぁ。
本店は50年継ぎ足しですか。実際目の当たりにしたら、歴史の重みに身震いしてしまいそうです。
来年のイベントでは八ちゃんラーメン来てくれないかな?w
Eスト | 2009年6月1日 11:00Eストさん
そうなんです!このにおいこそが久留米ラーメンなんです!
骨を継ぎ足して煮込んでいる分、骨の下処理、アク取りさらには骨粉の除去を行っていないのでこういうにおいになるとか。
東京では・・・この味はウケるかどうかわからないですね^^;
九州でも賛否両論ありますからねw
八ちゃんは・・・取材拒否店なのでそういうイベントには参加しなさそうですねw
私も参加してほしいんですが。
あと福岡からは玄瑛が参加したらきっと面白いと思うんですけど^^
ぎちゃま(기차마) | 2009年6月1日 17:47どうもです!
同店舗へのコメントありがとうございます。
偶々近隣で職場の打ち上げを行っていて見つけたんです。
東氏のレビューで名前を思い出し〆ラーでした。
そう!やっぱり麺太いですよねぇ~
私的にはこれ位が好きだなぁ~ww
ふむふむ、やっぱりお奨めは”八ちゃん”ですね、夜営業との事なのでオイオイ追随させて頂きますw
ユー坊 | 2009年6月17日 17:17ユー坊さん
なるほど、こういった太めの麺がお好きですか!
じゃあ~やっぱ久留米系が合ってるんでしょうね。
久留米では・・・丸星、大砲本店、ひろせ食堂、大栄とかおすすめですね^^
八ちゃん・・・極細麺どこってりですよ~
レビュー楽しみにしてます!
ぎちゃま(기차마) | 2009年6月17日 21:08
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ついにこの日が来ちゃいました~! 「たっくんと行く博多極上ラーメンツアー」始まりであります。 たっくんは福岡市在住のラーメンフリークの方と一緒にその方の車で天神まで来られました。まずは「大砲ラーメン 天神今泉店」へと向かいます。 お店に入ると猛烈な豚骨臭がただよってきます! 相変わらず強烈です。 久留米系デビュー戦のたっくんのリアクションが気になるところですw たっくん達は昔ラーメンを、私は先月昔ラーメンをいただいているので今回は普通のラーメンを注文。 ここのお店も家から徒歩数分の距離にあるので以前から何度も足を運んでいますが、たまに味がブレるのでこの日もちょっと心配していましたが・・・うん、スープはOKです!久留米の本店のような濃度はないにせよ適度なこってり感を出しつつ飲みやすい豚骨スープに仕上がっています。大砲ラーメン(本店)のスープは創業以来ずっと豚骨を継ぎ足して煮込んでいるので50年間釜の火を落としていないのだとか。そう考えるとすごいスープですよね! 歴史の重みを感じます。 麺はやや太めのストレート低加水。今日は茹で加減もバッチリ。ゆで卵がトッピングに乗るのが久留米流なんですよね~。 私的には十分おいしい一杯でした。 おとなりのたっくんもご満悦の表情です^^ とりあえずトップバッター出塁成功といったところでしょうか?w そして博多ツアーはここからが本番です! 次は太宰府市の「八ちゃんラーメン」。昨年の私の豚骨ラーメンランキング一位のお店であります。