１１月　木曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので夕ご飯を食べるために訪問しました。

こちらへは１７：３０頃到着しました。都合により汐留駅からがんばって歩くことになったのですが、グーグル先生にしっかり聞いたため、迷子になることはありませんでした。

先客は１名いらっしゃいます。後から後からお客様がやってきて私が退店する頃にはほぼ満席になっていました。ナイスタイミングでした！

「茸マッシュルーム定食　￥1,100」

券売機は入り口右手にあります。感動の初訪問ですが、神田で鯖を食べたので、こちらにしてみました。

卓上には、割り箸、醤油、楊枝、ティッシュがあります。お水も卓上にあります。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい！！出汁の感じがしますね！ウルトラマッシュルームという感じはしないのですが、カエシと出汁のバランスが良い感じです。なんだか香ばしい感じもしますね！

次に、麺を一口。むおおおお・・・うまい！茹で加減ジャスト、やや加水低めの中太ストレートで、スープとの絡みは上々です。

具材は、ごはん、チャーシュー、マッシュルーム、ねぎ、たまねぎ、海苔、佃煮ですかね・・・

お腹メーターは５割くらいになりました。

新橋エリアは未訪店がたまってきてしまっています。意識的に訪問回数を増やしていこうと思います。

ご馳走様でした。