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「醤油らーめん(紅花たまご)¥1000-」@食堂 はせ川の写真遠征2日目、2軒目に伺ったのはコチラも大人気のはせ川さん❗
12:10着で39人待ち😱
記名式なので、のんびり散歩したり写真取ったりし1時間くらいで券を買うよう声をかけられさらに10分で5人席🎵
チケットを渡してからは早く、順次御対麺なんですが豚チャーが2枚入ってて皆首をひねりました😜
どうやら厚切りじゃないので2枚だったのかな☺️
スープは思いのほか煮干しが効いた鶏醤油👌
鶏が芳醇で醤油ダレがマッタリと自分の大好きな旨味の構成👍
麺は中太てコシがあってツルシコして美味しくいただける好きなタイプの麺💯
自慢の豚バラチャーはホロ柔で味もよく確かに自慢できる豚チャーですね✌️
メンマは喜多方では皆細いタイプ、麺と一緒に食べる奴なんですね😁
紅花たまごも味付け良く黄身の本来の旨味を残した美味しいもの💘
遠征二日目で五杯目なのに美味しくペロッと完食😄
スープは理性で3割残してFINISH🎉
後は夜飲むだけ🍺
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

圧巻のチャーシューですね。
ややお高めな気もしますが、
とても美味しそう🤤

NORTH | 2021年12月5日 07:52

私が行った時もメチャ混んでました。
レポが残ってないので、機会があれば行きます。

RAMENOID | 2021年12月5日 08:28

おはようございます☆

すごい人気なんですね。
ずっと並んで待つより記帳制ならだいたいの時間に戻ればいいので助かります。
丼を覆うチャーシューに目がイキますが中太の麺や紅花たまごなどもめちゃ美味そうですね。

ノブ(卒業) | 2021年12月5日 08:30

こんにちは。
チャーシューTさんから1枚もらって食べましたが旨かったですね~
醤油スープは以前食べた時にチョットひっかかりがあったんで、
機会があればまた食べてみます。

kamepi- | 2021年12月5日 08:57

お疲れさまです!
薄目でこのチャーシューなら、美味しく頂けそうです✋
夜の方も🍺最高ですね✨

黄門チャマ | 2021年12月5日 11:39

いいですねオジサンツアー
こちらはメチャ混むのですね、
それにしてもチャーシューがでかい!喜多方のイメージではないかも!

虚無 Becky! | 2021年12月5日 11:39

こんにちは。

やはりチャーシュー存在感ありますよ。
これでチャーシュー麺でないのが不思議です。

glucose | 2021年12月5日 12:30

こんにちわ。
これはインパクトのあるチャーシューですね。
ほぼチャーシューしか見えない…

まなけん | 2021年12月5日 13:05

喜多方そんなに食べてませんが、コチラの煮干しの強さは良い意味で印象に残っております
再訪シタヒ!

角海屋 | 2021年12月5日 15:03

こんにちは^^

私は味噌食べましたが、余韻のニボ感がナイスでしたよ。
良い店でした。
食べ終わってもう飲むこと考えてましたか(^^;

としくん | 2021年12月5日 17:05

どもです!
薄いとはいえチャーが二枚あると迫力が違いますよね。

煮干をフックに鶏醤のまったりとした美味しさを堪能されたようで。
いつか追従いたします

さぴお | 2021年12月5日 17:43

こんばんはぁ~♪
ここの醤油は催事でいただいていたので味噌にしましたが
ここの味噌はかなり気に入りました。
ガッチャマンさん絶好調でしたね(*^-^*)

mocopapa | 2021年12月5日 18:36

おばんです ども。
10年以上前にお邪魔しましたが、混んでいました。
普通の家の茶の間で食べた記憶ですが、現在はだいぶ変わったのですかね。
春が来たら、また行ってみたいです。

村八分 | 2021年12月5日 20:56

こんばんは〜
デフォでこれだけチャーが麺顔を牛耳ってるのは珍しいですね!w

銀あんどプー | 2021年12月5日 21:48

こんばんは。
ここ、前回フラれた店なので再チャレンジしたいです

こんばんは!
おお!ラーメンが笑ってます(^^)
こんなチャーシュー!好きなんです(^^)

みずみず | 2021年12月5日 23:46

おはようございます。
そうそう。醤油はまったりで決まりましたね!

おゆ | 2021年12月6日 08:12

続いてどうも~!

コチラは自分も約7~8年前に食べました。
まだ、美味しかったので醤油と塩の二杯を店内連食して大満足だったのを思い出しました♪
また、行きたいお店です。

バスの運転手 | 2021年12月7日 22:07