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75点
トーフラーメン[ラーメン/醤油]
トーフラーメン幸楊（埼玉県さいたま市桜区）勘吉

「トーフラーメン」@トーフラーメン幸楊の写真前々から知っていたものの訪問していなかったお店。ついに初訪

先客5後2

カウンター4席4人テーブル2卓

店内はちと狭いですね。壁には色紙がいっぱい貼ってあります

トーフラーメン

醤油味の餡に挽き肉、豆腐、うずら卵、ネギ。スープのメインは鶏でしょうか。優しい味です。麺は懐かしい感じがした中華麺

何か飛び抜けたものはありませんが、身体に優しいといいますか二郎系とは真逆の一杯でした。豆腐と挽き肉なので量的に少ないかな？と思いますが食べ終わるとお腹は良い塩梅でした。ご夫婦でやっておられる様でまた来たくなるお店でした

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