なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
94点
中まぜそば 豚1枚[汁なし/豚骨醤油]
ラーメン千乃介（青森県弘前市）アボガドロ

「中まぜそば 豚1枚」@ラーメン千乃介の写真本日オープンした新店。店主が用心棒出身とのことで朝から駆け付けてきました。

中まぜそば豚1枚￥890 コールはショウガ以外マシ(ヤサイニンニクアブラガリマヨ辛玉)。

実は用心棒系は初めて食べたのですが、今まで行った二郎系の中でもトップクラスに美味しかったです。ゴワゴワの平打ち麺とガリマヨと辛玉のジャンキーさが噛み合っててとても良かったですね。正直小(250g)でも足りるかも。

弘前でこのクオリティが楽しめる時代になったのはかなり熱いですね。また行きたいと思います。

※これは点数に関係ないけど、1ロット5人でワンオペなので回転はあまり良くないかも(店内注意の「従業員一同」って書き方的にこれから従業員は増えそう？)

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。