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2/28(土)13:15入店。先客は2名。スープは白濁し油が浮いている、くせはないが、とんこつの旨みもあまり感じられず、やや塩気が強い。麺は極細で少々のび気味で柔らかい。壁に新聞の切り抜きがあり、熊本ラーメンとのことだが、博多ラーメンとどう違うのだろうか?メニューに替え玉は無かった。
先客は2名。
スープは白濁し油が浮いている、くせはないが、とんこつの旨みもあまり感じられず、やや塩気が強い。麺は極細で少々のび気味で柔らかい。
壁に新聞の切り抜きがあり、熊本ラーメンとのことだが、博多ラーメンとどう違うのだろうか?メニューに替え玉は無かった。