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「油そば(燻たま)」@兎に角 柏高島屋ステーションモール店の写真松戸店で食べて依頼の10年ぶり。
絶妙なモッチモチの麺にしっとりチャーシュー。
お酢やラー油で味変しながらの途中から割スープ投入。全体的な完成度の高さは凄いです。もっとアツアツで量も多ければなお良いと思います。

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