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麺の固さ､味の濃さ､脂の量 の選択が可能です。スープは豚骨ベースに味噌が合わさり､濃厚な味わいです。豚の旨味と味噌の強いコクの組合せが美味い。麺はやや捻じれの入った中太タイプ､スープとの相性が良く､食べ応えが有ります。具材は野菜､チャーシュー､メンマ､ネギ､海苔です。野菜はもやしとキャベツ､高く盛られてボリューミーです。チャーシューは豚バラ部位を使った細長カット､柔らか食感です。
bob22
ロベルト
Chris MacArthur
ミー太郎
スオミン
HARI
スープは豚骨ベースに味噌が合わさり､濃厚な味わいです。
豚の旨味と味噌の強いコクの組合せが美味い。
麺はやや捻じれの入った中太タイプ､スープとの相性が良く､食べ応えが有ります。
具材は野菜､チャーシュー､メンマ､ネギ､海苔です。
野菜はもやしとキャベツ､高く盛られてボリューミーです。
チャーシューは豚バラ部位を使った細長カット､柔らか食感です。