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祝日12時 待ち2名祝日ランチ、別のお店狙いも店頭の並びが少なかったこちらへスイッチ二郎系へRNL後初訪問、食券先購入。程なく回収されますが、コールは席で聞かれます。私は全て少しと回答10分程度で店内、広くはないカウンターへ。程なく着丼並々入っていて、J系食べ慣れない当方はこぼさず食べるのに一苦労、、スープは多分乳化系というやつだと思いますが、ゴテゴテな見た目に反し非常に滑らかで美味。麺は平打ちで、この手の割には太過ぎなくて食べやすかったです。肉の塊はちょうど肉肉しい部位に当たってしまい、ちょっとクドくはなりました。そしてアブラ、自分で足しといてなんですがちょっと初心者には多過ぎました、、これは自分のミスです。しかしながら繊細なスープにレベルの高さを感じた次第です。ごちそうさまでした。
どんどん
40Clockers
ヤマタカ
T0139
トーキョースペリア
祝日ランチ、別のお店狙いも店頭の並びが少なかったこちらへスイッチ
二郎系へRNL後初訪問、食券先購入。
程なく回収されますが、コールは席で聞かれます。私は全て少しと回答
10分程度で店内、広くはないカウンターへ。程なく着丼
並々入っていて、J系食べ慣れない当方はこぼさず食べるのに一苦労、、
スープは多分乳化系というやつだと思いますが、ゴテゴテな見た目に反し非常に滑らかで美味。麺は平打ちで、この手の割には太過ぎなくて食べやすかったです。
肉の塊はちょうど肉肉しい部位に当たってしまい、ちょっとクドくはなりました。
そしてアブラ、自分で足しといてなんですがちょっと初心者には多過ぎました、、これは自分のミスです。
しかしながら繊細なスープにレベルの高さを感じた次第です。ごちそうさまでした。