トリトンショップが開催されました（笑）

今回は小金井の椿スタイルだとか❔
うーむ。
同じ小金井でも、あちらのお店ではないみたいです（笑）

仕事終わりで突撃。
でも、ギリギリで危なかったε-(´∀｀*)ホッ

何を食べるか❔

もちろん、ネギラーメンのネギ増し。
小金井椿には無いトッピングです。
※ネギの追加
これは食べなきゃ🎵

しばし待って完成。

【スープ】
ラーショ的な味わいなのですが、そこはとりとんチョップ（笑）
出だしが遅れた分、フレッシュな豚の旨味というより、スープに落ち着きが感じられ、コッテリ系の厚みがありつつ、スッキリした余韻が楽しめます。
近所にこんなラーショがあったら通ってしまう、ラーショ的な好みの美味しさです。
まぁ、ニンニク少なめの予定が、普通に入っていた気がするので、そのブースト効果があってかも（笑）

【麺】
ラーショ的な麺が自家製麺。
自家製麺に定評があるこちらなので、スープがイケれば、相乗効果で麺が光る。

【具】
チャーシュー、メンマ、ワカメ、そして、ネギ。
ネギラーメンをネギ増し。
小金井椿では楽しめない、ネギ増しスタイルを楽しめるのもイイところです。
ネギでお腹を満たすのも一興です（笑）

安定したラーショ的な味わいを生み出すこちらで、長年食べ続けている小金井椿がこういう解釈になるんだなぁ～と思いながら楽しみ、麺とネギを食べ終え、スープを楽しんで完食。

ふぅ～

ネギをキメた❔（笑）

ご馳走様でした。