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「コク醤油ラーメン」@麺屋 宙の写真初訪 呉では 比較的に新しく出来た 真面目なお店と聞きましたが
まさに その通りだと思いました。
この近辺が 尾道ラーメンが多いのかも知れませんが
コク醤油ラーメンは ここの主人が考えた 背脂が浮いていない
尾道風というか 地元の人が好む ラーメンを考えて 作ったのかなあ
と想像してしまいました。 

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