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平日昼に来店。立地的に駅からやや遠目なこともあるのか、数人のお客さまで待つことなく入店できる。すっぽんで勝負している店なので、もちろんすっぽんラーメンを注文。ランチはサービスですっぽんめしや、煮凝りも付いてくる。そして食前にすっぽんの生き血（アセロラ風味にしているため臭みゼロで飲みやすい）をいただけるので、それを飲みラーメンを待つ。そしてラーメン着丼で付け合わせや食べ方を教えてもらい実食。かなりあっさりとした飲み口だが、深みがありかなり美味い。ご飯も美味く、煮凝りもかなり秀逸。アオサで味変もできて、非常に満足度の高いランチが堪能できる。このコスパならもっと流行って良いはずだと思った。おそらく夜は居酒屋としてすっぽん料理を提供しているので、夜のお客さま獲得も兼ねてランチはコスパ重視でやってるのではないか、と思う程にコスパが良かった。ごちそうさまです。また来ます。
ニンニクマン
hori
しゃとる
クマ
なべ
つちのこ
立地的に駅からやや遠目なこともあるのか、数人のお客さまで待つことなく入店できる。
すっぽんで勝負している店なので、もちろんすっぽんラーメンを注文。ランチはサービスですっぽんめしや、煮凝りも付いてくる。そして食前にすっぽんの生き血（アセロラ風味にしているため臭みゼロで飲みやすい）をいただけるので、それを飲みラーメンを待つ。
そしてラーメン着丼で付け合わせや食べ方を教えてもらい実食。かなりあっさりとした飲み口だが、深みがありかなり美味い。ご飯も美味く、煮凝りもかなり秀逸。アオサで味変もできて、非常に満足度の高いランチが堪能できる。このコスパならもっと流行って良いはずだと思った。
おそらく夜は居酒屋としてすっぽん料理を提供しているので、夜のお客さま獲得も兼ねてランチはコスパ重視でやってるのではないか、と思う程にコスパが良かった。
ごちそうさまです。また来ます。