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「生姜醤油チャーシュー麺、半チャーハン」@かし亀の写真色々な方の動画を見て、数年前からずっとチャンスを窺っていました。

丁度他にも気になっていたお店と方向が一緒だったので、連食2件目です。

1件目を啜り終えて、下道をゆっくり走ると、9:30に到着してしまった😅
店の向かい側にある駐車場に入ります。
そりゃ誰もいませんわ。
初めてなのでシステムが分からず、とりあえず店前へ。
フムフム、名前を書いて番号札を持つのか。
では早速。
コレは良いシステムだね👍️
並んでなくて良いなんて、初めてだ❗
車でゆっくり待とう。

定刻オープン。
全員で8人くらいいたかな。

店内に入り着席。
昭和の雰囲気で居心地が良い。
ザ・町中華。だね😄

早速オーダーを。
生姜醤油チャーシュー麺、半チャーハンを。
続いて周りの人のオーダーも聞こえてきて、一組以外は全員生姜醤油チャーシュー麺頼んでました。
スゲー率。

10分程で着丼🍜
美味そう⤴️
なんちゅー肉の存在感。
インパクト有りすぎ。

では、いただきます🙏
まずはスープを。
うんまー😋
真っ黒だから、ガッツリ濃い~のを予想してましたが、意外とすっきり醤油で、生姜もガツンとくるものではなく、初めはわりと優し目に、後味でブワァーッて感じるものでした。
コレは飲んじゃうヤツだ。

次はチャーシューを。
鶏チャーから頂きました。
バチクソ美味い❗
柔らかいし、味付けがメッチャクチャ好み。
ラーメンに載ってるようなものではない。
豚の方は炙られていて香ばしい。
小さいものはしっかり味が染みてて柔らかく美味い。
でも、たまたまのブレなのか、入ってきた部位によってなのか、 大きいものは味付けは薄く、多少固くてパサついてる感じでした。スープに浸すなりすれば気にはならなくなりました。

麺を。
黄色っぽい平打ち中太縮れ麺。
ピロピロしてるヤツ。
町中華の雰囲気の麺ではなく、想像してなかったから持ち上げたとき少しビックリした😲
でも、好きなんだよね~、こういうの👌
茹で加減がバッチリで、食感を楽しみながら味わいます。
啜りやすく美味い。

他の具材は、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルトで、どれもこれもこのラーメンにはどハマりでした。
箸休めに丁度良い。

半チャーハンは、多いわけではないけど若干少な目位の量で、ラーメンに組み合わせるには丁度良いサイズかな。
粒が完全に解れきってないくらいの仕上がりで中々な適当さ😄
こんな見た目のチャーハンも悪くない。
味は胡椒が強めに効いてて完全に好みでした。
刻みというか角切りチャーシューも大粒でゴロゴロ入っているし、なんならラーメンに入ってたものより味が入ってたのでホントにものすごく美味かった👍
このチャーハン、コスパすげ~ぞ😲
スープ飲みながらのチャーハン最高💯

途中からお腹がだいぶ膨れてきて、結構ギリギリで完食出来ました。
2軒目ですからね、かなり腹パンです。
ほんとは3件目用意してたけど無理だコリャ😅
もうちょっとキャパが欲しいなぁ。

美味しかったです。
ご馳走さまでした🙇

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