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■ラーメン 750+れんそう150＝900円祝日13時頃、行列11人、入店着丼まで40分。ロット制にしているからか回転はよくない。全てふつうでオーダー。しょっぱさが先行するも豚骨と鶏のバランスはよく、確かな存在感の鶏油が味に深みを与える。麺はもっちり酒井製麺。燻製の香りがしっかりでペラペラの焼豚は好みが別れそう。追加レン草150円はちと高い。卓上のラインナップは以下。ラーメン胡椒・白ゴマ・無臭ニンニク・特製ニンニク・ニンニクチップ・ざく切り生姜・おろし生姜・豆板醤・ラーメン酢味変の可能性は多様。ごちそうさまでした。
м。
さはちーにもも
ニッキ
RAMEN-ACT2
爆麺隊
祝日13時頃、行列11人、入店着丼まで40分。ロット制にしているからか回転はよくない。
全てふつうでオーダー。
しょっぱさが先行するも豚骨と鶏のバランスはよく、確かな存在感の鶏油が味に深みを与える。
麺はもっちり酒井製麺。燻製の香りがしっかりでペラペラの焼豚は好みが別れそう。追加レン草150円はちと高い。
卓上のラインナップは以下。
ラーメン胡椒・白ゴマ・無臭ニンニク・特製ニンニク・ニンニクチップ・ざく切り生姜・おろし生姜・豆板醤・ラーメン酢
味変の可能性は多様。
ごちそうさまでした。