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■醤油わんたん麺1160＋味玉200＋＝1360円平日開店10分前で並び3人。動物系魚介系の旨味と香りを優しく包む鶏油に円やかな醤油ダレが渾然一体となったスープは珠玉。加水率高めの細麺はつるつるしこしこストレート。デフォ170gの適量にふわりと香る小麦感◎ワンタン餡は粗挽きでしっかり味付され肉感よし。バラロールの豚、縮れシナチク、九条葱、追加の味玉それぞれ◎ほぼ食べきるまで卓上胡椒を振るのを忘れてしまう美味さ。うなりましたね。ぜひ次は塩や限定を食べてみたい。ごちそうさまでした。
м。
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
平日開店10分前で並び3人。
動物系魚介系の旨味と香りを優しく包む鶏油に円やかな醤油ダレが渾然一体となったスープは珠玉。
加水率高めの細麺はつるつるしこしこストレート。デフォ170gの適量にふわりと香る小麦感◎
ワンタン餡は粗挽きでしっかり味付され肉感よし。バラロールの豚、縮れシナチク、九条葱、追加の味玉それぞれ◎
ほぼ食べきるまで卓上胡椒を振るのを忘れてしまう美味さ。うなりましたね。ぜひ次は塩や限定を食べてみたい。ごちそうさまでした。