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85点
タンメン[ラーメン/塩豚骨]
東京タンメン トナリ 西葛西店（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「タンメン」@東京タンメン トナリ 西葛西店の写真【麺】
中太平打微ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの食感。
器が小さめなので少なく見えたが、個人的には適量。
【スープ】
動物系の出汁が効いた白濁したスープ。塩分適度。
途中からホワイトペッパーを入れ、さらにラー油を
大量投入して味変。スープ完飲。

美味しい濃厚系のタンメン。

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