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町中華的な存在のお店で、店内は活気のある印象です。人気なのはタンメンやサンマーメン。タンメンというと淡麗な色をしているイメージでしたが、下が見えないくらいのスープの色をしています。【スープ】鶏ガラや豚骨に昆布炒めた野菜の旨味がぎゅっと入ったスープ。塩加減がちょい強めでコクもある濃厚。【麺】麺は中太の微ウェーブ麺を使用。やや固めな仕上がりでツルツルなのど越し。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-60Twitter:https://twitter.com/web59350062instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
人気なのはタンメンやサンマーメン。
タンメンというと淡麗な色をしているイメージでしたが、下が見えないくらいのスープの色をしています。
【スープ】
鶏ガラや豚骨に昆布炒めた野菜の旨味がぎゅっと入ったスープ。
塩加減がちょい強めでコクもある濃厚。
【麺】
麺は中太の微ウェーブ麺を使用。
やや固めな仕上がりでツルツルなのど越し。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-60
Twitter:https://twitter.com/web59350062
instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/