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「カレーラーメン 800円 麺少なめ-50円」@麺&cafe Coi.Coi.の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【今日は足利】

*店
今日の街歩きは心の故郷足利市、その前の腹ごしらえでコチラ『麺&cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。
本日の限定は表記、割り飯付きでの提供だ。

*丼
カレースープにジャガイモまるごと1個(!)人参、豚肉、青菜、福神漬けが載って到着だ。

*スープ
トゥギャザ系のカレースープは素スープは屋台骨に徹する事が多いが、カレーと同じくらいに煮干しが主張する。従って相対的にカレーの占有度が下がり、塩気もグビグビいける程度に抑えられている。

*麺
オーション使用の太麺はスープの持ち上げが良い、とは言え小麦の主張も感じられる当店自慢の自家製麺だ。

*具材
じゃがいも1個は完全に想定外、これだけで腹にたまり「麺少な目」にしておいてヨカッタと思うのだ。
人参はグラッセのように甘く仕上げてあり、豚肉も丁寧な盛付がうれしい。

*総評
じゃがいも1個はやりすぎの感もあるが、非常に素材感の高いカレースープだった。
またやって欲しいのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 96件

コメント

コロリじゃがいもが可愛いなあ。

Dr.KOTO | 2021年12月4日 10:33