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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【早朝豚骨煮干】＊店週末の朝訪問はコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんだ。この日は桐生のお店の鯵煮干を豚骨と鶏の白湯に合わせた表記が限定だ。＊丼煮豚２枚、メンマ、海苔、薬味ネギ、柚子皮少々＊スープ鰯や鯖よりも食べやすいもののなっから煮干が効いているが、土台のスープが力強い為重厚な仕上がりを見せる。正直に言って煮干は得意ではないが、ベースの動物系がこれだけ強ければ美味しくいただけるのだ。＊麺パッツンとした噛み応えの自家製細ストレート麺。何回食っても文句のない美味さだ。＊具材煮豚はブレのない仕上がり、メンマも然り、海苔、柚子皮は箸休めだ。＊総評危うくスープ姦淫しそうになったが、アタシはプリン体を摂ってはいけないカラダなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
スゴく美味しそうなスープなわけだが
海苔がなんとなく可哀想な姿・・・
研オナコ
ママチャソ
研オナコ
84点
86点
71点
90点
88点
【早朝豚骨煮干】
＊店
週末の朝訪問はコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんだ。
この日は桐生のお店の鯵煮干を豚骨と鶏の白湯に合わせた表記が限定だ。
＊丼
煮豚２枚、メンマ、海苔、薬味ネギ、柚子皮少々
＊スープ
鰯や鯖よりも食べやすいもののなっから煮干が効いているが、土台のスープが力強い為重厚な仕上がりを見せる。
正直に言って煮干は得意ではないが、ベースの動物系がこれだけ強ければ美味しくいただけるのだ。
＊麺
パッツンとした噛み応えの自家製細ストレート麺。
何回食っても文句のない美味さだ。
＊具材
煮豚はブレのない仕上がり、メンマも然り、海苔、柚子皮は箸休めだ。
＊総評
危うくスープ姦淫しそうになったが、アタシはプリン体を摂ってはいけないカラダなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが