昨年オープンした際に店前まで来たにも関わらず、コロナ禍の蜜状態にビビって逃げるように退散したこちらへ1年以上経って漸く初訪。
感極まりますw

我が心の富士丸を祖先としたこちらの系列店。
1年間で様々な噂やご意見を拝読したけど百聞は１食に如かず。

初めてなのに久しぶりに再会したような錯覚に囚われる丼顔。
二郎とは違ったその下品なルックスに魅了されます🤭

スープはなかなか濃い目で攻撃的。
他の方のレビューでは甘めと何度かお見受けしたのでブレなのか判りませんが、この日は醤油が立っていてなかなか良い感じ。
スープに浮いた丸い背脂も甘さが出しゃばらずスープの美味みを引き立てます。
ブラッシュアップしたのかな？

ウネリのある極太麺がガチガチしていて、これは癖になる美味しさ💯
この食べ手を選ぶ硬さと弾力性が堪りませんw

店主がこのラーメンを大好きなんでしょうね。
御自分が作られているラーメンに対し強い愛着を感じます🤗
白山の本店は確かに甘めで丁寧にまとまっていた印象だけど、こちらは更にワイルドで中毒性抜群！
再訪必至。

次回は生卵も一緒にすき焼き風にしてw
ごちそうさまでした！