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「味玉煮干そば880円」@煮干中華蕎麦 舞〜Mau〜の写真開店前から並びあり…
期待値上がります☺

〇スープ
煮干スープ
〇麺
低加水細麺
〇具材
チャーシュー
→低温チャーですが筋っぽい…。
刻み玉葱、海苔、味玉

ギリスープ… 麺が浸ってる感じ
相方の注文した中華と煮干との差は若干…かえし強め?
70円の違いがハッキリしてなく微妙…
この系統が好きな方、沢山居られると思いますが
自分の好みからは外れました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こちらフォロワーさんとか
結構行かれてたので気になってます
系統の好き好きもあるんですかね
二ボラーには堪らないけどもですかね

キング | 2021年12月10日 10:46

どもです。
元ニボラーでしたが、食傷気味でして😅
と言いつつ伊藤では食べてます👌
たまに欲しますね💓

こんにちは。

煮干しはどうしてもスープ少なめになってしまいますよね。
和え玉もほとんどスープなしになってしまうことが多いです。

glucose | 2021年12月10日 15:10

こんにちは。

>開店前から並びあり…
期待値上がります

ボクが行ったとき、新規開業直後ですから2年前ですが、
ガラガラでした。人気店になったのですね。

嗜好ですから仕方なしですが
スープはかなり少なめですね・・・これはボクもダメかも。

こんばんは

煮干がウリのお店でスープが少ないトコってありますよね。
煮詰めて煮詰めて濃くしたんでしょうか?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年12月10日 23:26

こんばんは〜
プースー少ないとテンション下がりますよね。あの伊藤ですら、美味しかったけど物足りなさを感じました。

銀あんどプー | 2021年12月10日 23:28

丼ぶり大きさと中身の量のバランスが良くないなぁ。

すてぞー | 2021年12月11日 19:53

ちょっとスープが少ないですねぇ・・・
ラーメンは麺、スープ、具材を楽しむ料理なのに・・・
吉川市は我が社の寮がありまーす。行ったことないけど・・・

きゆう | 2021年12月11日 20:20

こんばんは。
煮干しはスープ量気になること多い気がします、それだけ原価かかってるのかもしれませんね。
好みは致し方ないでしょう、70円の差は私もわからないかもしれないですw

塩対応 | 2021年12月12日 00:19

おはようございます!
70円の違いがわからないのはよっぽどのラーメン通でないとなんでしょうね🤔
煮干し系って基本スープメチャ少ないですよね😔

川崎のタッツー | 2021年12月15日 05:15