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豚骨がメインで軽く醤油ダレが浮かべてあるスープ。味は濃いが,少し臭みがあるスープは好みが分かれる。個人的には,もう少し醤油がきいていても良い。麺は中太の熊本麺を使用しており,こしがある。具は青葱,木耳,海苔,焼豚で特に個性はない。替玉は博多麺の白と赤を選べ,ランチタイム無料サービスはうれしい。赤は唐辛子が練り込んであり,スープの臭みを消していける。赤い博多麺は初めて食べたが,なかなか良かった。
味は濃いが,少し臭みがあるスープは好みが分かれる。
個人的には,もう少し醤油がきいていても良い。
麺は中太の熊本麺を使用しており,こしがある。
具は青葱,木耳,海苔,焼豚で特に個性はない。
替玉は博多麺の白と赤を選べ,ランチタイム無料サービスはうれしい。
赤は唐辛子が練り込んであり,スープの臭みを消していける。
赤い博多麺は初めて食べたが,なかなか良かった。